一夜之间，江小白再次火出圈。
连发100条“振聋发聩”的“郑重声明”，喜提微博热搜第一，善于调侃、自嘲自黑的那个江小白又回来了。
紧接着，今天上午，一场“万众不瞩目”“埋头自嗨”“没钱请明星”“土味厂味人情味”的江小白十周年“车间小会”，也火出了圈。
不在豪华酒店，不在宏大会议中心，这场在自家酒厂窖池边上展开的十周年庆，反而让人们看到了一个真性情的江小白。
今年11月19号，是江小白创牌十周年。而在此前的十来天时间里，江小白创始人陶石泉每晚持续走上街头寻访真实用户，外界认为这是江小白十年即将展开重大变革的信号。
这场窖池边的十周年会议，除了对过往10年的总结、发布第三代酒体金盖江小白之外，陶石泉还表示，会持续用“真的好喝”的白酒，去回馈“真的朋友”，并现场开启了“真的吐槽”活动：邀请所有用户评酒和吐槽，只要是真实用户的真实评价，江小白好坏全收。
▲江小白十周年发布会的地点放在了自家酒厂的窖池边上
看似“车间小会”，实则是一场江小白新十年的“战略大会”，有意无意间传递出江小白新十年战略：产品战略是“真的好喝”，经营战略是“真的朋友”。
01
郑重声明：“尽可能做到真的好喝”
陶石泉向来看重真实用户对产品的评价。
他有个习惯，每天都会抽时间去网上看用户对江小白的评价，十年如一日。但网上褒贬不一的评价大多囿于空间的限制，有些疏远，也有些失真。
所以他在十几天前开启了“街头寻找真实用户”的直播，深入终端餐饮渠道，聆听最真实的声音。不过，当某些声音就在陶石泉耳边环绕的时候，观看直播的人都替他捏把汗，不得不佩服他的勇气。
“江小白太淡了”“喝过一次就不想喝了”“江小白也能叫做白酒？”陶石泉一边像一个乖巧的小学生一样给餐桌上的用户倒酒，一边听着刺耳的评价，还得假装自己是江小白的员工，“等会儿就把这些建议告诉给老板”
▲陶石泉在街头收获了用户对江小白的真实评价
整个白酒行业，这是第一个走到线下餐饮店，走到用户餐桌边的老板。
此次车间小会，陶石泉对江小白过往十年的成果以“没什么大成就”一笔带过，反而着重提了几个不足：
1、定位误判：不做高度酒导致主流用户流失严重；
2、致命错误：忽略了真实产品质量的宣传，给外界造成严重的误解和谣言。
一直以来，江小白坚持轻口味、利口化的酒体设计路线，在注重酒糟味、窖泥味的传统白酒之中，有些特立独行——这也是很多老酒友无法接受江小白的原因。
江小白给出的解决方案，是新品“金盖江小白”。
▲金盖是江小白对“真的好喝”交出的答卷
“我们尽量做到真的好喝。”对这款产品，陶石泉并没有夸夸其谈。
52度的金盖，满足了主流白酒用户的需求。酿造工艺是江小白最新推出的第三代酿造工艺“本味酿造法”，从单纯酿造法升级，力求“因本致纯”；酒体同样是全新升级的第三代酒体；原料是从20多个高粱品种中选育出的金皮糯一号；用水是长江中上游的优质水源；用曲量精确到了千分位，让“最纯粹的粮食酒”有了科学的数据支撑。
“真的粮食酒、真的好下口、真的好佐餐、真的好醒酒、真的好睡觉、真的是老酒”，江小白对金盖“扛鼎”给予了厚望。
事实上，通过此次车间直播，也让类似“江小白是个皮包公司”之类的谣言不攻自破，外界对江小白真实的酿造实力有了了解：近千亩的江记酒庄，包含7个酿造车间，6553口窖池；近万亩的江小白农庄，刚收获了6000亩高粱地……
02
郑重声明：朋友相会办法多
在今年10月，江小白内部举办的TBP（The Best Product）大会上，陶石泉再次强调“极致产品理念”和“以用户为中心”形成了江小白的“飞轮效应”。“极致产品理念”，为的是“真的好喝”；“以用户为中心”，江小白更愿意说是服务“真的朋友”。
陶石泉说：“搞了一堆的模式，最终发现，我们最最重要的经营模式是与真的用户成为真的朋友，服务好现有的用户，与用户一起创造品牌价值，分享品牌价值。用户共创，用户共享，打造共同品牌战略。”
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