菠萝为什么有酒味?
过于成熟：菠萝在自然环境中存放，进行后熟作用，但是菠萝中的糖分含量丰富，长时间的存放会让菠萝熟透，使糖分转化为酒精，就会出现酒精味。
食物变质：正常情况下，菠萝没有酒精味，当菠萝出现变软、流汁等变质现象时，也会伴随有一定的酒精味。
关键词： 菠萝为什么有酒味 是变质了吗 过于成熟 糖分转化为酒精
责任编辑：Rex_06
菠萝为什么有酒味？是变质了吗？
2023-01-06 14:34:25
来源:热讯网
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