(资料图)早春时节,乍暖还寒。位于陕晋豫三省交界处的陕西省潼关县,小麦香与肉香在街道上弥漫。一家家肉夹馍店面中,排满了等待美食出炉的顾客。作为拥有千年历史的餐饮名片,陕西潼关肉夹馍就在这里诞生,其制作工艺入选陕西省级非遗名录。2023年开年以来,全国一万多家潼关肉夹馍门店开门营业。“一处原料供全国”的潼关县肉夹馍行业迅速迎来复苏,13家企业的33条生产线开足马力生产,以满足不断增长的订单需求。 关键词: 开足马力 早春时节 乍暖还寒 责任编辑:Rex_24