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“杏子梢头香蕾破，淡红褪白胭脂涴”，这里推荐杏花的最佳观赏点——咸阳市礼泉县烟霞镇山底村和东坪村、泾阳县太平镇。驱车一小时，从西安城区出发经福银高速由214县道抵达三秦都市报全媒体记者“春游陕西”第四站：烟霞镇山底村。
山底村是省级乡村旅游示范村，每年从杏花开放到杏子成熟，都能吸引大批游客前来赏花和采摘，不但增加了农民收入，也成为礼泉县发展乡村旅游一道亮丽的风景线。跟着村民的脚步往山上攀爬，不到百米就有一处观景平台，不仅可停放车辆，平坦的区域甚至有游人搭起了帐篷露营。
礼泉县不仅有杏花盛开，还有唐昭陵、昭陵博物馆、醴泉湖（礼泉湖）等12个开放景点，关中印象体验地袁家村、现代农耕文化体验园白村等18个不同特色的乡村旅游示范村，其中省级乡村旅游示范村4个（袁家村、东坪村、山底村、任池村）。
中午，县城特色小吃“礼泉烙面”不停在耳畔被提及。一碗热气腾腾，经过反复用开水浇了之后变得软糯的“礼泉烙面”被端上桌。在游人还在对烙面的味道有所保留时，有礼泉当地老乡开始介绍礼泉烙面，说这是礼泉无人不爱的面食。价格便宜又实惠，路过礼泉县城的可以去尝一尝。
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